Buna dimineata si o invitatie la un smoothie de piersici si fructe de padure! Pentru pregatirea acestui smoothie sunt necesare piersici, fructe de padure, seminte decorticate de canepa, seminte de chia, fulgi de migdale. Eu am folosit fructe de padure de la congelator, dar daca aveti sa folositi proaspete, cu atat mai bine. Se pun la […]
retete
Suc proaspat din sfecla rosie si homocisteina
Suc proaspat din sfecla rosie si homocisteina Am updatat acest articol despre beneficiile consumului de sfecla rosie, din perspectiva componentei betaina care sustine ciclul metilarii. Betaina si enzima BHMT Sfecla rosie contine betaina (TMG / tri-metil-glicina [1]) care stimuleaza enzima BHMT (betain homocistein metil transferaza) care are functie enzimatiza de a cataliza reactia de conversie a […]
Fibrele in dieta scad riscul de cancer colorectal
Buna dimineata! Un mic dejun bogat in nutrienti, gustos, usor de realizat si mai ales sanatos. Am folosit 2 banane, 1 portocala, pudra de cacao, seminte decorticate de canepa, fulgi de cocos, fulgi de ovaz. Se poate servi cu iaurt sau lapte vegetal, dupa preferinte. Beneficii nutritionale: bananele – potasiu, alfa si beta caroten, magneziu, carbohidrati, […]
Suc de ananas cu ghimbir
Un suc de ananas cu ghimbir, atat pentru savoare, cat si pentru proprietatile medicale digestive ale acestuia. Eu am obtinut dintr-un ananas, la care am adaugat ghimbir in lungime de aprox. 3 cm, 2 pahare de suc. Gustul este intepator si aromat. Se poate adauga mai putin/mult ghimbir in functie de preferinte. Imaginile prezentate sunt obtinute pentru cantitatile […]
Crema de dovlecei
Buna dimineata! Am revenit dupa o scurta absenta cu o reteta pentru o crema de dovlecei usor de realizat. Se pun la fiert dovlecei, se strecoara pentru a indeparta excesul de apa, se amesteca la blender cu avocado si ulei de masline. Se adauga marar proaspat si usturoi verde taiate marunt, dupa gust. Se serveste pe paine […]
Spirulina Smoothie
Spirulina smoothie – un smoothie verde cu spirulina, pe care David Wolfe o numeste Regina proteinelor. Este proteina vegetala, cruda (nepreparata termic), si nu prezinta riscurile consumului produselor proteice de origine animala. Contine proteina completa, cu toti aminoacizii esentiali. Continutul proteic este de: – 51-71% in spirulina [1] – 26% in carnea de vaca [2] Contine si fibre, […]
